Arietis

シュレンヌの中心部、レピュブリック地区に位置するアリエティスは、旬の食材を使ったフランス料理を提供するレストランです。シェフは、リッツ・パリ、ル・ムーリス、シャングリ・ラといった名だたるミシュラン星付きレストランで20年の経験を持つロミュアルド・スカラムッツァ氏。ランジス市場から仕入れた食材をはじめ、地元の持続可能な漁業や放牧農業で生産された食材をふんだんに使用しています。ビジネスランチ、ロマンチックなディナー、プライベートイベント、ケータリングなど、あらゆるシーンに対応いたします。